Feedback for Keittiön hiili- ja vesijalanjäljet

05.10.2026 |

Tässä oppitunnissa opin hiili- ja vesijalanjäljestä. Hiilijalanjälki kertoo tuotteen ilmastovaikutuksista koko elinkaaren aikana. Opin, että ruoan tuotantotapa ja valmistustapa vaikuttavat hiilijalanjälkeen. Vesijalanjälki kertoo, kuinka paljon vettä tarvitaan tuotteen valmistamiseen. Opin myös piilovedestä. Ammattilaisena on tärkeää huomioida ympäristövaikutukset ja tehdä vastuullisia valintoja.

Location: Vastuullinen ruokapalveluala » Johdanto vastuulliseen ruokapalvelualaan » Keittiön hiili- ja vesijalanjäljet

Tässä oppitunnissa opin hiili- ja vesijalanjäljestä. Hiilijalanjälki kertoo tuotteen ilmastovaikutuksista koko elinkaaren aikana. Opin, että ruoan tuotantotapa ja valmistustapa vaikuttavat hiilijalanjälkeen. Vesijalanjälki kertoo, kuinka paljon vettä tarvitaan tuotteen valmistamiseen. Opin myös piilovedestä. Ammattilaisena on tärkeää huomioida ympäristövaikutukset ja tehdä vastuullisia valintoja.

Kirjoittaja: Chahtura Dassanayake Mudiyanselage

Jaa

Lue myös

Feedback for Kirjoita alla olevaan laatikkoon, mitä raaka-aineita lempiannokseesi kuuluu ja mikä oli niiden hiilijalanjälki yhdelle henkilölle.Esimerkiksi: peruna, punajuuri, juuriselleri ja lohi. Hiilijalanjälki 0,37 kg.Muista painaa Lähetä vastaukset.

Tehtävä oli hyödyllinen ja kiinnostava. Opin, että eri ruoka-aineilla on erilainen hiilijalanjälki. Opin myös, että omilla ruoka-ainevalinnoilla voin vähentää ympäristövaikutuksia. Tehtävä auttoi minua ymmärtämään hiilijalanjälkeä paremmin.

Lue lisää
Ostoskori