Feedback for Johdanto kestävään kehitykseen -osaamistodistus
xfg
Lue lisää
Feedback for Hävikin vähentäminen: valmistus, tarjoilu ja asiakasviestintä
22.12.2020
|
Moikka
Omavalvontasuunnitelman mukaan, edellispäivänä keitettyä, lämpösäilytettyä riisiä ei voi käyttää kylmissä salaateissa riisin korkeiden maaperäisten bakteerien takia.
” Vain kokin luovuus on rajana käyttötarkoituksien keksimisessä.
- Ylimääräisistä perunoista, pastasta tai riisistä voi valmistaa tarjoiltavaa seuraavan päivän salaattipöytään.”
T: Peter Holmberg
Location: Feedback for Hävikin vähentäminen: valmistus, tarjoilu ja asiakasviestintä » Feedback for Hävikin vähentäminen: valmistus, tarjoilu ja asiakasviestintä » Hävikin vähentäminen: valmistus, tarjoilu ja asiakasviestintä
